500 g de viande hachée, 1 oignon, 1 pate feuilletée, 50 cl de créme fraiche, 2 oeufs, du gruyère, sel et poivre.

Faire revenir l'oignon et ajouté la viande hachée, salez, poivrez et laissez cuire.

Etaler la pate feuilletée, faire une  première couche avec le gruyère puis ajouter la viande et recouvrir d'une autre couche de gruyère.

Battre les oeufs avec la crème puis la verser sur la tarte,mettre auf our et laisser cuire environ 15 minutes.

Un régal avec une salade verte

Un délice... Moelleux aux pommes aux pépites de chocolat, de quoi ravir nos palais et d'une simplicité à réaliser et d'une "rapidité" à manger

PETITS_MOELLEUX_AUX_POMMES_ET_PEPITES_DE_CHOCOLAT

Samedi soir, invités chez Annie à manger, on a joué au "NAIN JAUNE" ; Amélie (en we à la maison), s'est installé sur les genoux de son oncle et n'a rien loupé du déroulement du jeu. Hier, sous une après midi très très pluvieuse, on a ressorti le nain jaune (façon Astérix) de la maison, et Amélie s'est éclaté à ce jeu, pour moi assez ancien mais "indémodable".

Le bonheur d'avoir un fils et une nièce qui adorent les jeux de sociétés.

Hier soir, préparation du pain d'épices (aux demandes répétées de jean luc) avec Thomas. 20 heures, enfourné à la cuisson jusqu'à 21h00. après avoir diner, ranger, etc... je me suis installé à la télé et comme rien d'intéressant, les paupières se sont fermées............ et d'un coup d'un bond,,, "le pain d'épices" (il était 21h30). Bon pas trop tard car il cuit à 150°. J'ouvre le four et là l'horreur : mon plat en verre avec "pété" et le pain d'épices dégoulinant avec cuit sur la grille et au fond du four.

Donc ce midi, grand nettoyage (pas facile, car un pain d'épices ca colle quand même et en plus mélangé à des bouts de verre. Résultat : un mari déçu, un four à nettoyer, un plat à racheter........

Recette : http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=11087

Après avoir laissé tomber quelques mois le blog (sur un autre site), je remets ça. A vrai dire ça me manqué. Au fils des jours, mes humeurs, ma famille et j'ai surtout envie de mettre quelques recettes de cuisines que je tente en ce moment où meme quelques périphéries ......